ilk versiyondur, içeriden yükleme yapılır, Güneş enerjisi ile çalışır, Giriş & Çıkış fanları ve filtreli merceklere sahiptir, Doğal & hızlı kurutma sağlar, Gıdanın Yapısını bozmaz, Otonomdur.
Günebakan V1'deki gibi bir operatöre ihtiyaç duyar fakat dışarıdan yükleme yapılır, Eş zamanlı farklı gıdaların kurutulmasına elverişlidir, Güneş enerjisi ile çalışır, Giriş & çıkış fanları ve filtreli mercekleri vardır, Hızlı ve doğal kurutma sağlar, Otonomdur.
Operatöre ihtiyacı yoktur, Entegre sistemler için tasarlanmıştır, konveyör bantlıdır, Güneş enerjisi ile çalışır, Giriş & çıkış fanları ve filtreli mercekleri vardır, Doğal ve hızlı kurutma sağlar, Gıdanın yapısını bozmaz, Otonomdur.
Günebakan V ürünleri gibi direkt Güneş enerjisi ile değil de endirekt Güneş enerjisini kullanır, Kabin şeklindedir, Güneş enerjisi ile ısıtılan hava eşanjör yardımı ile kabine pompalanır.
Teknolojisi mühendislerimiz tarafından geliştirilmiş merceklerimiz ile Güneşin kurutma alanına eşit şekilde dağılmasını sağlıyoruz. Böylece Güneş direkt gıdaların üzerinde yoğunlaşmaya başlayarak hızlı bir şekilde kurutma sağlıyor. Merceklerimiz aynı zamanda Güneş'in zararlı ışınlarını da engelleyerek gıdaların besin değerlerinin düşmesini önler, meyve/sezelerin yapısını bozmaz.
Günebakan ailesi sistemlerinde otomatik karar algoritmasına bağlı her ürüne özel kurutma seçenekleri ile kurutulan ürünlerden en üst performans alınması tasarlanmıştır. Sisteme entegre IoT platformu ile de kullanıcıya uzaktan kontrol, izleme ve raporlama imkanı tanır. Sıcaklık, nem gibi standart bilgilerin yanında kalan kurutma süresi, günlük ya da aylık üretim hacmi gibi bilgilere konforlu ulaşım imkanı sağlar.
Domates, biber, muz, çilek, havuç nane, ananas kiraz, üzüm, çilek, kayısı, kekik vb. gibi gıdalarla yaptığımız kurutma denemelerimizden sonra Hacettepe Üniversitesi ve UNAM işbirliği ile; renk analizi, rehidrasyon, duyusal analiz ve sem mikroskobu duyusal analizi yapılmış gıdaların doğallığının ve yapısının hiçbir şekilde bozulmadığı ortaya konulmuştur.